Precalentar la Cacerola a Fuego Máximo hasta que la tapa tome temperatura (3 ́a 4’).

Colocar el peceto congelado en la Cacerola y dorarlo a Fuego Máximo rotándolo. Una vez dorado, condimentar, tapar y continuar a Fuego Mínimo hasta finalizar la cocción (aprox 1,5hs).

Retirar el peceto y cortar en rodajas.

Mezclar la mostaza con una cucharada de miel y pimienta negra.

Armar los sandwiches untando los panes con mostaza, rellenándolos con el peceto, tomate, lechuga y pepinos en rodajas finas.