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Tortilla de pollo con brócoli y coliflor agridulce

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Almuerzo / Cena

Tortilla de pollo con brócoli y coliflor agridulce

🍽
6
comensales
⏱
03:00
preparación
Horno masas
Horno masas
Fuego Corona
InicioSin precalentado
CocciónToda la cocción
Salteados
Salteados
Fuego Mínimo
InicioCon precalentado
CocciónToda la cocción

Ingredientes

3 un. pechugas de pollo
1 un. cebolla
1 un. cebolla de verdeo
3 un. huevos
c/n ciboullete
c/n Queso rallado
1 un. brocoli
1 un. coliflor
100 cc Ssalsa de soja
1 cda. miel
50 cc. vinagre
1 cda. Maicena
c/n ajo
c/n semillas de sésamo

Preparación

En la sartén cocinar con un poco de aceite el pollo picado bien chico, luego agregar la cebolla y la cebolla de verdeo. En un bowl colocar el relleno e incorporar queso rallado y los huevos. Colocar la preparación en la FLIP 2.1. Cocinar de un lado, girar y cocinar del otro.

En la cacerola hervir con abundante agua los brócoli y coliflor. Retirar, escurrir y saltear en con aceite, agregar, ajo, salsa de soja, vinagre y miel, por último la maicena diluida en agua. Mezclar y tapar por unos minutos hasta que espese.

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