Ingredientes
1 unid. Brócoli
1 unid. Cebolla
2 unid. Cebollitas de verdeo
1⁄2 unid. Morrón rojo
4 unid. Huevos
50 cc. Leche descremada
50 gr. Queso cremoso
c/n Sal y pimienta
1 unid. Cebolla
2 unid. Cebollitas de verdeo
1⁄2 unid. Morrón rojo
4 unid. Huevos
50 cc. Leche descremada
50 gr. Queso cremoso
c/n Sal y pimienta
Preparación
Batir los huevos con la leche y volcar en la sartén caliente previamente precalentada a Fuego Medio en hornalla chica. Cocinamos a Fuego mínimo. Agregar los vegetales y el queso en el centro. Salpimentar.
Una vez que el huevo coagule, doblar al medio y cocinar de ambos lados.
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