Sacar la costra al pan y cortar en cuadrados. Colocarlo en un bowl y agregar la leche. Deshacer con un tenedor. Agregar 150 gr. de azúcar, los huevos y la esencia de vainilla. Cubrir el fondo de la Cacerola con los
150 gr. de azúcar restantes y acaramelar a Fuego Medio hasta lograr un caramelo claro. Dejar enfriar unos minutos y verter la preparación de leche. Tapar y cocinar a Fuego Medio hasta finalizar la cocción. Aprox. 45/50\\\'.