Ingredientes
600gr. Pechuga de pollo
c/n Aceite
c/n Sal Pimienta
2unid. Dientes de ajo picados
1unid. Cebolla morada
1unid. Morrón verde
1unid. Morrón amarillo
1unid. Morrón rojo
2unid. Rodajas de Ananá
c/n Jugo de naranja
1cda. miel
1unid. Cebolla de verdeo
1cda. Almidón de maíz
c/n Arroz largo fino
c/n Aceite
c/n Sal Pimienta
2unid. Dientes de ajo picados
1unid. Cebolla morada
1unid. Morrón verde
1unid. Morrón amarillo
1unid. Morrón rojo
2unid. Rodajas de Ananá
c/n Jugo de naranja
1cda. miel
1unid. Cebolla de verdeo
1cda. Almidón de maíz
c/n Arroz largo fino
Preparación
Calentar la sartén a Fuego Máximo agregar el aceite de ajo, dorar el pollo hasta que esté cocido, agregar el jugo de naranja y sumar la miel.
Incorporar los morrones, la cebolla cortada en cubos, saltear. Añadir los cubos de ananá. Reducir hasta espesar. Incorporar el almidón diluido en agua y mezclar.
Acompañar con arroz y cebolla de verdeo picada.
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